تشخیص ظروف مسی تقلبی [معرفی 10 راه تشخیص ظروف مسی اصل]
1. نوع چکش ز نی در تشخیص ظروف مسی تقلبی. یکی از راه های اساسی در تشخیص ظروف مسی تقلبی توجه به نوع چکش زنی آن است . یکی از مواردی که در ظروف مسی مانند لیوان مسی اصل و یا قابلمه مسی اصل بسیار با اهمیت ...
تجربه آشپزی با ظروف و قابلمه‌های سنگی: کیفیت و مقاومت در عین زیبایی
بهبود عملکرد دستگاه گوارش: پس از چندین ماه استفاده از ظروف سنگی، سوءهاضمه و بیماری‌های گوارشی شما با استفاده از غذاهای سالم درمان خواهند شد. افزایش گلبول‌های قرمز و هموگلوبین در بدن: آهن ...
راهنمای جامع خرید مولتی کوکر؛ دستیار همه‌کاره‌ی شما در آشپزخانه
درواقع مولتی کوکرها دستگاه‌هایی همه‌کاره هستند، که امکان انجام هر کاری از بخارپز کردن غذا تا تهیه‌ی ماست را دارند. به طور کلی، مولتی کوکر (Multi-Cooker) دستگاهی است که روی پیش‌خوان آشپزخانه قرار ...
مولتی کوکر | مولتی کوکر چیست و چه کاربردهایی دارد | کالامان ایزد
شاید به جرات بتوان گفت که مولتی کوکر یکی از جدیدترین و پیشرفته‌ترین دستگاه‌های صنعت آشپزی است که با داشتن ویژگی‌های متعدد برای هماهنگی با زندگی نسل جدید بسیار کاربردی است. در سال‌های اخیر با توجه به سبک زندگی امروزی ...
لیست وسایل ضروری آشپزخانه برای جهیزیه + نکات مهم | کاردستون
بنابراین در تعیین لیست لوازم ضروری آشپزخانه ، حتما به دستمال ها و پارچه ها توجه کنید. 2. تجهیزات مختلف سِرو و پذیرایی. خدمات در نگاه اول مهم به نظر نمی رسند. همه در مورد آنها نظر و عقیده دارند.
مضرات ظروف تفلون برای سلامتی (تحقیقات علمی 2022)
اگر میخواهید از ظروف تفلون و نچسب برای آشپزی استفاده کنید تابه را از قبل گرم نکنید و حرارت را همیشه متوسط نگه دارید. اگر در خانه پرنده نگه می دارید، استفاده از تابه های تفلون توصیه نمی شود.
کامل‌ترین راهنما برای شستشوی بهتر ظروف در ظرفشویی (قسمت د
کامل‌ترین راهنما برای شستشوی بهتر ظروف در ظرفشویی. بهاره شهبانی. ۱۱ تير ۱۳۹۹. زمان مورد نیاز برای مطالعه: ۶ دقیقه. در زندگی ماشینی امروز، تمام امیدمان به دستگاه‌هایی است که در وقت ما صرفه ...
تجربه آشپزی با ظروف و قابلمه‌های سنگی: کیفیت و مقاومت در عین زیبایی
آشپزی با ظروف و قابلمه‌های سنگی می‌تواند یک تجربه لذت‌بخش برای شما باشد. این ظروف به شما امکان می‌دهند تا غذاهای خوشمزه و سالم تهیه کنید. به عبارت دیگر، کیفیت و مقاومت در عین زیبایی به وضوح ...
سفال چیست؟ هرآنچه که باید راجع به سفال بدانید | شهر سفال
سفال یک ماده سخت است که از گل رس و مواد دیگری می‌باشد، با استفاده از حرارت بسیار بالا در کوره‌های ویژه (معمولاً بین ۱۱۰۰ تا ۱۳۰۰ درجه سانتی‌گراد) تولید می‌شود. این فرآیند، به نام پخت سفال ...
استفاده از کدام ظرف و غذا در مایکروویو ممنوع است؟ | دیجی‌کالا مگ
ظروف پلاستیکی. ظروف پلاستیکی نباید برای گرم کردن غذا در مایکروویو مورد استفاده قرار گیرند. بسیاری از ظروف پلاستیکی حاوی مواد شیمیایی شبیه به استروژن هستند که با نام bpa شناخته می‌شوند.
سالم‌ترین ظرف نگهداری مواد غذایی و سالم‌ترین ظروف برای پخت‌وپز چه ویژگی
در این مقاله ضمن معرفی سالم‌ترین ظروف برای آشپزی و نگهداری مواد غذایی مختلف، نکات مهمی که هنگام خرید ظرف نگهداری مواد غذایی باید در نظر داشته باشد را به شما معرفی نمودیم. این مطلب به یکی از ...
کلمات و اصطلاحات آشپزی به انگلیسی >> لیست کامل
اصطلاحات آشپزی. حالا که با لغات مربوط به آشپزی آشنا شدید، چند اصطلاح جالب را هم یاد بگیرید. فراموش نکنید که در مورد اصطلاحات معنی ظاهری کلمات مد نظر نیست. Cooking on gas: در کار خود پیشرفت کردن. Cut and ...
مضرات پخت غذا در ظروف مسی
استفاده کردن از ظروف مسی برای پخت و پز هنوز هم گزینه بسیاری مناسبی است. علت آن هم این است که فلز مس یک هادی انرژی فوق العاده است و گرما را به خوبی انتقال داده و این قضیه موجب پخت بهتر غذا می شود ...
همه چیز درباره ظروف سنگی ساخته شده از سرپانتین جدید 1402 حرف تازه
همه چیز درباره ظروف سنگی ساخته شده از سرپانتین جدید 1402 🖤 حرف تازه. ظروفی همچون قابلمه، دیگ، ماهیتابه و…. از جمله وسایل خانگی هستند که در آشپزخانه برای تهیه مواد اولیه، پخت یا سرو غذا استفاده ...
همه چیز درباره مولتی کوکر؛ با این دستگاه جذاب آشنا شوید
مولتی کوکر دستگاهی است که چندین عملکرد مختلف را انجام می‌دهد. در این مطلب همه چیز درباره مولتی کوکر را بررسی می‌کنیم و با آن آشنا می‌شویم.
ظروف مسی بهتر است یا برنجی ؟ | مزایا و معایب ظروف برنجی و مسی
ظروف مسی، بهتر از دیگر ظروف فلزی یا حتی سفالی، حرارت را توزیع می کنند و از این رو باعث پخت باکیفیت تر غذا می شوند. اما این مزیت در مقابل مضراتی که برای سلامتی دارد، ناچیز است. نکته ی علمی مهمی که ...
بهترین برند ظروف آشپزخانه؛ ۵ برند معروف و شناخته شده
بهترین برند ظروف آشپزخانه؛ معرفی ۵ برند معروف ظروف آشپزخانه که جزو بهترین برند و مارک های تولید و عرضه کننده ظروف آشپزخانه در ایران هستند.
تجهیزات آشپزخانه صنعتی | لیست لوازم رستوران
تجهیزات آشپزخانه صنعتی جهت استفاده در رستورانها، کترینگها، هتل‌ها و آشپزخانه‌های صنعتی مورد استفاده قرار می گیرند.جنس بدنه قدرتمند، کارکرد صنعتی و عالی، ظرفیت بالا، ماندگاری قابل توجه، قابلیت پخت در طعم‌های متنوع ...
مضرات بیسفنول آ روی سلامت : عوارض آن | بیسفنول آ در مواد غذایی
بیسفنول آ در بسته بندی های مواد غذایی وجود داشته و افراد روزانه از آنها استفاده می کنند. بر اساس اعلام انستیتو ملی علوم بهداشت محیطی (NIEHS) ، بیسفنول آ در بعضی از بطری های مواد غذایی مانند آب ...
چه تاثیری ظروف بر غذا می گذارد ؟
ظروف سفالی بدون لعاب برای نگهداری یا پخت غذا استفاده نمی شوند زیرا دارای عیوب زیادی هستند که باعث نفوذ و ماندن غذا در داخل آن می شود. اگر رنگ کف مورد استفاده در این ظروف حاوی فلزات سنگینی مانند ...
انواع ادویه ها: معرفی 27 ادویه معروف در تمام دنیا+ تصاویر
دانه خردل: سه نوع اصلی دانه خردل آشپزی وجود دارد، خردل زرد / سفید مدیترانه ای (Sinapis alba)، که اولین و تنها ادویه تند موجود در اروپای اولیه بود که اکنون در کشور های بسیاری رایج است. خردل قهوه ای ...
با بی ضررترین انواع قابلمه‌ها آشنا شوید
علاوه بر این برای پخت غذا در سایر ظروف باید توجه بالایی به مواد اسیدی، به علت واکنش شیمیایی، داشته باشید. در حالی که ظروف استیل را می توان برای هر نوع پخت غذایی استفاده کرد. اگر قصد خرید قابلمه ...
پلی تترا فلوئورواتیلن یا تفلون PTFE | کاربردها، خواص | پیشگامان توسعه
کمترین ضریب اصطکاک (۰.۰۸ استاتیک و ۰.۰۱ پویا) را در میان پلیمرها دارد، این ویژگی ها اجازه می‌دهد تا برای بلبرینگ‌هایی که به روان‌کننده نیاز ندارند ، به عنوان آستر برای تجهیزات مورد استفاده ...
آموزش استفاده از ماشین ظرفشویی ال جی،بوش،سامسونگ
در صورتی که می خواهید تا با طرز استفاده صحیح از ظرفشویی خود، عملکرد دکمه های ظرفشویی، معنی کلمات روی ظرفشویی و برنامه های آن آشنا شوید، با این مطلب یعنی آموزش استفاده از ماشین ظرفشویی ال جی ...
راهنمای استفاده مولتی کوکر: یک دستگاه و چندین کار مختلف!
راهنمای استفاده از مولتی کوکر و بررسی عملکردهای دستگاه. پس از نصب دستگاه مولتی کوکر آن را بر روی سطحی بلند، ایمن، ثابت و خشک به دور از رطوبت و منبع حرارتی و در فضایی که با دما و بخار صدمه نبیند قرار داده و به برق وصل کنید.
راهنمای جامع خرید مولتی کوکر؛ دستیار همه‌کاره‌ی شما در آشپزخانه
این در حالی است که متخصصین این حوزه اذعان دارند که دستورالعمل‌های مورد استفاده برای کنسرو کردن مواد غذایی با این دستگاه‌ها باید توسط وزارت کشاورزی برای ایمنی مواد غذایی آزمایش شود.
آیا استفاده از ظروف تفلون یا آلومینیومی خطر ابتلا به سرطان و آلزایمر را
آیا ظروف نچسب (تفلون) سمی و سرطان‌زا هستند؟ ظروف نچسب از محبوبیت بالایی برخوردار هستند؛ زیرا مواد غذایی حین آشپزی چندان آسان به آنها نمی‌چسبد و درنتیجه به روغن کمتری حین پخت‌وپز نیاز خواهد بود.
وسایل آشپزخانه
منسوجات آشپزخانه. ابزار نظافت. البته این لوازم و ظروف و وسایل به دو گروه خانگی و صنعتی تقسیم می‌شوند. تجهیزات آشپزخانه صنعتی و رستوران. وسایل آشپزخانه صنعتی به تجهیزاتی گفته می‌شود که در ...
لیست وسایل مورد نیاز آشپزخانه
امروزه در آشپزخانه وسایل بسیاری استفاده می شود که کاربرد زیادی داشته و سبب انجام امور آشپزی با سرعت و دقت بالاتری می شوند. در این مقاله به صورت خلاصه لیست وسایل مورد نیاز آشپزخانه را شرح می دهیم.
انواع سانتریفیوژ و کاربردهای آنها
این سانتریفیوژها برای جداسازی اجزا مختلف مواد مورد استفاده قرار می‌گیرند. سانتریفیوژهای صنعتی در صنایع مختلف برای جداسازی مواد استفاده می‌شوند. از انواع این سانتریفیوژها می‌توان به ...
آشپزخانه صنعتی
آب سرد و گرم بهداشتی در اکثر بخشهای آشپزخانه صنعتی مثل آماده سازی و شستشوی مواد اولیه، پخت غذا و شستشوی ظروف مورد نیاز است. آب مورد استفاده باید دارای کلیه استانداردهای اجباری آب شرب باشد.
ظروف و قابلمه گرانیتی چیست؟ + نکات نگهداری و خرید
آن قدیم‌ترها که ظروف آشپزی در مسی و روحی و استیل خلاصه می‌شدند، سخت‌ترین و مصیبت‌بارترین بخش ظرف‌شستن، سابیدن قابلمه‌ها بود. ... مخصوصا در مورد غذاهای برنجی گرانیتی و نچسب بودن آنها مهم ...