هفت ادویه چیست و انواع آن و ترکیبات آن چیست ؟ | ادویه جات حاج محمد جلالی

هفت ادویه که در عربی با نام Baharat شناخته می‌شود، ترکیبی از 7 ادویه مختلف است و در آشپزی خاورمیانه استفاده می‌شود. از این ترکیب بخصوص در غذاهای لبنانی بسیار استفاده می‌شود.

AISI 304

AISI 304 | AISI 304L. In the American system AISI (American Iron and Steel Institute) the following steels are known under the numbers 304 and 304L: 1.4301 – X5CrNI18-10 …

قیمت و خرید ظروف سرامیکی و ظروف سفالی | خرید ظروف پذیرایی سرامیکی | جویا

خرید آنلاین ظروف سرامیکی و ظروف سفالی دست ساز و خاص با قیمت مناسب و ارسال سریع به سراسر کشور، خرید ظروف پذیرایی سرامیکی و سفالی جذاب و خاص با کیفیت بالا

نکاتی برای خرید قابلمه چدن

ظروف چدنی اصل، کمیاب و گران هستند . به دلیل اینکه ظروف چدنی دارای کنش و واکنش منفی با غذا نیستند، ظروف مطلوبی محسوب می شوند اما اگر استفاده از ظروف چدنی، موجب افزایش میزان یون های آهن در غذای مصرفی شود و با توجه به این ...

AISI 304 Stainless Steel Applications And Properties

This grade of stainless steel cannot be hardened by heat treatment but can be work hardened. AISI 304 is one of the most versatile grades within the austenitic …

فواید ظروف مسی در آشپزی + نکات کلیدی پخت و پز در آن

1. گرمایش سریع. در دنیای فلزات، مس یکی از بهترین رساناهای گرمایی است. به این معنی که برخلاف چدن خیلی سریع گرم می‌شود و نیازی به گرم کردن ظروف مسی قبل از آشپزی نیست. 2. توزیع یکنواخت گرما. از آنجا ...

نکاتی که باید در مورد ظروف مسی بدانید :

سازمان غذا و دارو (FDA) در مورد مصرف ظروف مسی بدون پوشش هشدار داده است، زیرا این فلز هنگامی که در مقادیر زیاد وارد غذا می شود باعث تهوع، استفراغ و اسهال می شود.". اما واقعیت این است که ...

روش شستشوی ظروف آزمایشگاهی| فروشگاه شیمی رو

شستشوی مواد شیمیایی رایج از ظروف آزمایشگاهی. محلول در آب – 3-4 بار با آب غیر دیونیزه بشویید و ظروف شیشه ای را دور بگذارید. محلول در آب – 2-3 بار با اتانول یا استون بشویید ، 3-4 بار با آب غیر دیونیزه ...

AISI 304 Stainless Steel: A Complete Guide

AISI 304 – industrially denoted as 18/8, is an austenitic chromium-nickel stainless steel. The tag of AISI on it stands for (American Iron and Steel Institute), …

قابلمه لعابی چیست؟

قابلمه لعابی چیست؟. از آنجا که قابلمه‌ها عضو مهمی در آشپزخانه هستند و افراد هر روز با این وسیله سر و کار دارند به همین دلیل انتخاب درست و رعایت نکات جهت نگهداری از آن بسیار مهم است. در میان ...

لوله استیل 304 چیست و چه کاربردهایی دارد؟

لوله استیل 304 از ترکیب آلیاژ‌های مختلف مانند کروم و نیکل و درصد کمی از کربن تولید می‌شود که از آن در محیط‌های مرطوب و یا دمای بالا هستند استفاده می‌شود.

مضرات پخت غذا در ظروف مسی

استفاده کردن از ظروف مسی برای پخت و پز هنوز هم گزینه بسیاری مناسبی است. علت آن هم این است که فلز مس یک هادی انرژی فوق العاده است و گرما را به خوبی انتقال داده و این قضیه موجب پخت بهتر غذا می شود ...

بازسازی ظروف تفلون مضر است یا مفید؟ – فارماکالا

امروزه تنوع زیادی در ظروف آشپزخانه دیده می شود. در قدیم برای پخت و پز بیشتر از ظروف مسی، رویی، گلی و سرامیکی استفاده می کردند اما امروزه ظروف تفلون، چدن و استیل کاربرد بیشتری در آشپزی دارند.

راهنمای فارسی استفاده از ماکروفر ال جی LG | دفترچه فارسی راهنمای

برای این کار پیشنهاد راهنمای فارسی استفاده از مایکروفر ال جی استفاده از دکمه تمیز کردن داخل ماکروفر است که با عنوان easy clean در کنترل پنل دستگاه خود مشاهده می کنید. مخلوطی از آبلیمو و یک قاشق جوش ...

15 نوع ظرفی که هرگز نباید در ماشین ظرفشویی قرار داد

3- رنده ها و الک های آشپزخانه. هر گونه وسیله ی آشپزخانه که لبه های تیزی داشته باشد، نباید در ماشین ظرفشویی قرار گیرد. همان طور که در مورد چاقوها هم گفته شد به مرور زمان لبه های تیزِ آن کند می شوند ...

روش‌های آمیزش جنسی

روش‌های آمیزش جنسی که معمولاً از آن‌ها با عنوان پوزیشن‌های سکس (به انگلیسی: sex positions) یاد می‌شود، روش‌هایی اند که افراد برای انجام عشق‌بازی و فعالیت‌های جنسی استفاده می‌کنند. روش‌های آمیزش جنسی معمولاً بر اساس ...

طرز تهیه ۱۵ غذای سریع و ساده بسیار خوشمزه

یک غذای سریع و ساده، برای مواقعی که فرصت آشپزی ندارید بسیار کارساز است؛ شما می‌توانید با مرغ، گوشت، سیب زمینی یا هر نوع سبزیجات دلخواه یک غذای ساده برای شام یا یک غذای فوری خوشمزه به عنوان ناهار ساده، درست کنید.

ظرف‌شناسی در سه سوت!

ظروف آشپزی و غذا‌هایی که در آن‌ها طبخ می‌کنیم رابطه‌ای دو شرطی دارند به این ترتیب که در جریان پخت غذا مواد غذایی با مولکول‌های موجود در بدنه ظروف واکنش نشان می‌دهند و این تعامل می‌تواند به نفع یا ضرر سلامتی شما باشد.

تفاوت کربن استیل و استنلس استیل

یکی از رایج‌ترین کاربردهای روزمرهٔ استنلس استیل در صنایع غذایی و پذیرایی است که در آن برای تولید ظروف آشپزی، کارد و چنگال، لوازم آشپزخانه و لوازم خانگی استفاده می‌شود.

انواع قرص ماشین ظرفشویی در ایران؛ فینیش بهتر است یا فیری؟

این برند بیشتر از ۶۰ سال است که قرص‌های خود را در بیش از ۴۰ کشور دنیا عرضه می‌کند. انواع قرص فینیش را می‌توان پرفروش ترین قرص ماشین ظرفشویی در دنیا دانست. چراکه این برند به‌صورت تخصصی بر روی ...

طرز استفاده از قابلمه گرانیتی برای اولین بار و نگهداری آن

خب فرض می کنیم که شما دفعه ی اولی است که قصد دارید از قابلمه گرانیتی خود استفاده کنید: اول از همه بایدبر چسب های آن را جدا کنید و یک بار آنرا با اسفنج نرم مخصوص ظروف گرانیتی شستشو دهید. ظرف را ...

آنچه باید درمورد ظروف آشپزخانه بدانید؟ | نالینو

اما اگر علاقه زیادی به پخت غذاهای خوش طعم دارید، شما باید لوازم کامل آشپزی را همواره در کار آشپزی همراه خود داشته باشید. بودجه شما همچنین تعیین می کند که چه ظروف آشپزخانه ای خریداری می کنید. با ...

انواع ورق آلومینیوم و کاربردهای آن در صنایع مختلف

ورق آلومینیوم از جنس فلز آلومینیوم سبک است که به علت وزن پایین و استحکام بالا به طور فراوان در صنایع مختلف کاربرد دارد، از جمله این صنایع می توان به صنایع خودرو سازی، صنعت هواپیمایی، لوازم ...

فواید ظروف مسی در آشپزی + نکات کلیدی پخت و پز در آن

2. توزیع یکنواخت گرما. از آنجا که مس بسیار کارآمد است و به سرعت گرم می‌شود و گرما را به طور مساوی در کل ظرف توزیع می‌کند، برای پختن با آن نیازی به استفاده از گرمای زیاد نمی‌باشد و گرما به طور یکنواخت توزیع می‌شود.

مزایای ظروف چدنی چیست؟ راهکار‌های استفاده و نگهداری

نکات مهم در استفاده و نگهداری از ظروف چدنی. همان‌طور که می‌دانید برای طول عمر بیشتر هر وسیله‌ای باید نکاتی را جهت نگهداری و مراقب از آن‌ها رعایت کنید؛ در غیر این ‌صورت، طول عمر قابلمه و ...

روش تشخیص قابلمه چدن اصل [چگونه چدن اصل را بشناسیم ؟؟]

2. تشخیص چدن اصل از تقلبی با دقت به سطح قابلمه چدن . مورد بعدی که باید به آن توجه کنیم این است که قابلمه چدنی سطح ناصافی دارد و حالت نقطه نقطه های برجسته و کاملا ریزی بر روی آنان دیده می شود ، برای مثال پوششی که تقریبا بر روی ...

از کجا بفهمیم اب انار خراب شده + علت کپک زدن رب انار خانگی + جلوگیری

به همین دلیل در اکثر خانه ها و حتی رستورانها پیدا می شود. برای اینکه بتوانیم از رب انار اصفهان کپک زده و خراب دوباره استفاده کنیم، باید اول کپک روی آن را برداشته و بعد مقداری نمک به آن بزنیم و ...

چه ظروفی را میتوان در ماکروفر گذاشت؟ | ظرف های مجاز یا غیر مجاز کدامند؟

چه ظروفی را می توان در ماکروفر گذاشت؟. یکی از بهترین ظروف قابل استفاده در مایکروفر ظروف دایره ای یا بیضی شکل هستند. ظروف دایره ای و بیضی شکل سطح تماس بیشتری را برای غذا ایجاد می کنند و کل سطح ...

لیست غذاهای ایرانی و معرفی کامل غذای ایرانی | بررسی جامع آشپزی ایرانی

کوکو سیب زمینی یک نوع کوکو است و از غذاهای اصیل و محبوب ایرانی محسوب می شود. این غذا از قدیم به عنوان غذای ظهر و یا شام، به عنوان وعده اصلی خورده می­شده است. این غذا به دو روش تهیه می‌شود؛ یکی با ...

راهنمای خرید بهترین سرویس پخت‌وپز؛ از انواع و نکات مهم تا پرفروش‌ترین

با توجه به اینکه در روزهای پایانی سال هستیم، کم کم فصل آشپزی برای تعطیلات فرا می‌رسد و اگر فکر می‌کنید که قابلمه‌ها و تابه‌های شما عمرشان به پایان رسیده است، اکنون زمان خوبی است که سرویس پخت‌وپز خود را نو کنید.

نکات مهم و اساسی جهت آشپزی در ظروف مسی + خواص و مضرات

فواید آشپزی در ظروف مسی. یکی از دلایل خوب جا افتادن غذا و پخته شدن آن در ظروف مسی این است که جنس مس گرما را نگهداری و به طور یکنواخت در داخل پخش می کند. فلز مس بسیار رسانا است و همین باعث می شود ...

تفاوت فلزات آهنی و غیر آهنی چیست؟ با این فلزات به طور کامل آشنا شوید

چدن خاکستری حاوی حدود 2.5 تا 3.5 درصد کربن و 1.5 تا 2.5 درصد سیلیسیم است. این نوع چدن مقاومت در برابر سایش خوبی دارد و اغلب در قطعات ماشین آلات، قطعات خودرو، و ظروف آشپزی استفاده می شود.