روغن
تهیهٔ روغن خراطین به دو صورت (سنتی و صنعتی) انجام می‌شود. بدین صورت که برای تهیه به روش سنتی باید ابتدا کرم خاکی خشک شده یا پودر این کرم را تهیه کرد و سپس با استفاده از روغن زیتون یا کنجد اقدام ...
نکات مهم سلامت آشپزی در ظروف مسی + فواید و مضررات
بنابراین این توصیه ها را یاد بگیرید و برای ظروف مسی به کار ببرید: 1ـ برای از بین بردن لکه ای از روی ظرف مسی یک برش پیاز بمالید تا سریعتر تمیز شود. 2ـ برای جلوگیری از ورود بیش از اندازه مس به غذا و ...
آشنایی با بهترین ظروف برای پخت و پز؛ کدام بهترین است؟
در این مطلب با بهترین ظروف پخت و پز آشنا شدیم. ظروف پخت و پز گرانیتی، پیرانیت و چدن از جمله بهترین ظروف پخت و پز هستند. ظروف گرانیتی دارای تنوع رنگی بالایی هستند که میتوانید نمونه‌های دلخواه ...
وسایل آشپزخانه
منسوجات آشپزخانه. ابزار نظافت. البته این لوازم و ظروف و وسایل به دو گروه خانگی و صنعتی تقسیم می‌شوند. تجهیزات آشپزخانه صنعتی و رستوران. وسایل آشپزخانه صنعتی به تجهیزاتی گفته می‌شود که در ...
بهترین مارک سرویس قابلمه [ایرانی، آلمانی، ترک] بررسی 9 برند پرفروش
تا علاوه بر ظاهر زیبا و کارایی بالا بتوانند این ظروف پخت و پز با حفظ ترکیبات مواد غذایی کمک کند. بدونه دغدغه بتوان از مدل قابلمه‌های با کیفیت استفاده کرد. و در پاسخ به این سوال که سرویس قابلمه ...
قیمت و خرید ظرف بخار پز کد 0098 مجموعه 3 عددی
قیمت و خرید ظرف بخار پز کد 0098 مجموعه 3 عددی. دیجی‌کالا / خانه و آشپزخانه / آشپزخانه / لوازم پخت و پز / ظروف پخت و پز / ظروف پخت و پز. ثبت آگهی در پیندو فروش در دیجی‌کالا. گزارش نادرستی مشخصات. DKP-3624483.
استنلس استیل گرید 316- مشخصات، ویژگی، کاربرد فولاد ضد زنگ
استیل ضد زنگ 316 اغلب در تجهیزات پخت و نگهداری مواد غذایی استفاده می شود، زیرا در برابر خوردگی اسیدها و سایر مواد شیمیایی بسیار مقاوم است.
خواص مکانیکی ورق استیل 304-ورق استیل 304 | فولاد حامیران
در اینجا برخی از انواع یا نامگذاری انواع ورق استیل 304 مرتبط با استاندارد ASTM ورق های فولادی ضد زنگ 304 آورده شده است: 2B:سطحی صاف و بازتابنده دارد که با نورد سرد، بازپخت و سپس عبور دادن ورق از میان ...
استیل 316 | کاربرد استیل 316 | استیل 316L | تفاوت استیل 316 با 316L
در این مقاله ، با استیل 316 و کاربرد های گوناگون آن آشنا می شویم . ... از لوازمی که با استفاده از استیل 316 ساخته می شوند می توان به ؛ لوازم پخت پز ، میز های آماده سازی غذا ، کانال های کوچک انتقال آب ...
سفری به تاریخچه صنایع دستی مسی | خبرگزاری صدا و سیما
فلز مس به شکل خالص در طبیعت یافت می‌شود. استفاده از آن نیازی به مراحل سخت استخراج ندارد. به همین دلیل با توجه به قدمت بالای ظروف و ابزار مسی کشف شده، بسیاری از باستان‌شناسان بر این باورند که مس نخستین فلزی بود که توسط ...
کدام سرویس قابلمه برای پخت و پز مناسب است؟ – هوم دیش مگ
سرویس پخت و پز: قابلمه‌های چدنی عمر طولانی و وزن سنگینی دارند و برای پخت و پزهای طولانی‌مدت با حرارت متوسط و بالا مناسب هستند. اگر در ساخت آن‌ها از آلومینیوم استفاده نشده باشد، گزینه ...
آیا ظروف استیل برای پخت و پز مناسبند ؟ 5 ویژگی منحصر به فرد
یکی از مهم ترین و اصلی ترین لوازم آشپزخانه ظروف پخت و پز است که بسیار حائز اهمیت می باشند .بهترین نوع تجهیزات برای پخت وپز غذا ظروف استیل است و این جنس براساس استانداردهای جهانی در اولویت اول ...
ماهیتابه: مزایا و معایب انواع تابه (چدن، استیل، مس، تفلون، گریل)
در تابه استیل، از مس یا آلومینیوم اغلب در پایه تابه استفاده می‌شود تا رسانایی گرما را بالا ببرند. بهتر است از دمای پایین برای پخت و پز در این نوع تابه استفاده کنید.
ظرف های پخت و پز
ظروف پخت و پز. مشاهده برنامه‌های آشپزی شما را فقط به پخت یک غذای خوشمزه تشویق نمیکند، بلکه با نشان دادن قابلمه و تابه جذاب شما را به خرید ست ظروف آشپزخانه جدید تشویق می‌کند. اما ما فکر می‌کنیم که شما میتوانید با ...
تفاوت AISI 304 و AISI 316 با AISI 304L و AISI 316L
تفاوت اصلی گرید aisi 304l و aisi 316l با گرید های معمولی آن یعنی aisi 316 و aisi 304 در میزان کربن و در نتیجه مقاومت به خوردگی در نواحی جوش در دماهای بالاست.
پیچیدن غذا درون فویل آلومنیومی چه ضررهایی برای سلامتی دارد؟
آلومینیوم در ذرت، پنیر زرد، نمک، گیاهان، ادویه جات و چای وجود دارد. همان‌طور که پیش‌تر توضیح داده شد در ظروف پخت و پز و همچنین در داروهایی مانند آنتی اسیدها و ضد تعریق ها نیز استفاده می‌شود.
بهترین ظروف غیرسمی برای پختوپز کدام‌اند؟ • دیجی‌کالا مگ
بهترین ظروف پختوپز غیرسمی. هنگامی که به ظروف آشپزی غیرسمی و بدون پوشش نگاه می‌کنید، بهترین انتخاب شما شامل استیل ضدزنگ، چدن یا فولاد کربنی و لعابی است. خبر خوب این است که همه‌ی این‌ها ...
۸ نکته‌ی مهم درباره‌ی غذاهای کنسروی و نحوه‌ی مصرف آن‌ها
اما پس از باز کردن ظرف، باکتری‌ها می‌توانند وارد غذا شده و شروع به رشد کنند. به همین دلیل، باقیمانده‌ی غذاهای کنسروی باید در ظروف تمیز و در یخچال نگهداری شوند. محصولات سوپرمارکتی دیجی‌کالا ۳.
استیل 316 و 316L؛ تفاوت قیمت، ویژگی، ترکیب و آنالیز و کاربرد
فولاد 316 نگیر در انواع مختلفی از جمله 316L عرضه می شود. استیل 316L دارای کربن و مولیبدن کمتری نسبت به فولاد معمولی 316 است که باعث تفاوت استیل گرید 316 و 316L می‌شود. این مقاله تفاوت های اساسی بین ...
انواع مختلف ظروف آشپزخانه و موارد استفاده آن‌ها
با یک نگاه ساده به هر آشپزخانه‌ای متوجه تنوع بالا لوازم، ظروف و سرویس ابزار آشپزخانه می‌شوید. لوازم و ظروفی که بودن هر کدام در هر آشپزخانه‌ای واجب و ضروری است. ظروف آشپزخان هاز ست ظرف غذای کودک گرفته تا سرویس‌های ...
انواع گریدهای استنلس استیل | آی فولاد
از دیگر انواع متداول فولاد زنگ نزن آستنیتی، استنلس استیل گرید 316 دارای مقاومت کششی بالا 579MPa و حداکثر درجه حرارت استفاده در حدود 800 درجه سانتی‌گراد است.
کدام ظرف ها را می‌توان در مایکروویو گذاشت؟
ظروف شیشه‌ای و سرامیکی از ایمن‌ترین ظروف مناسب برای پخت و پز در ماکروفر به شمار می‌روند. ... ساخت ظروف از آن استفاده می‌شود. ظروف ملامینی ده‌ها سال است که وجود دارند، اما اکثر مردم آن‌ها را ...
مشخصات، ویژگی ها و کاربردهای استیل 316
فولاد 316 یک فولاد ضد زنگ آستنیتی کروم-نیکل-مولیبدن است که دارای مقاومت به خوردگی بالاتری نسبت به فولاد ضد زنگ 304 است. فولاد ضد زنگ 316 دارای مقاومت به خوردگی بالا در محیط های شیمیایی و اسیدی ...
مضرات و خواص لیوان مسی در طب سنتی(دکتر روازاده)
این فلز معمولا در ترکیب با دیگر فلز‌ها مانند قلع در ساخت ظروف پخت و پز استفاده می‌شود. ... که در بالا ذکر شد، مس الیگودینامیک است و می‌تواند باکتری‌ها را از بین ببرد، از جمله E.coli و S.aureus دو ...
معرفی انواع "ظروف پخت و پز" | فواید و معایب + نکات نگهداری
فواید ظروف سرامیکی. از آنجایی که غذا به راحتی به این قابلمه ها نمی چسبد، می توانید هنگام پخت و پز روغن کمتری استفاده کنید. به خاطر استفاده از پوشش بسیار مقاوم در ساخت این قابلمه ها، سازگاری ...
فروشگاه اسپاداناشاپ
فروشگاه اینترنتی اسپاداناشاپ، بهترین راهکار خرید لوازم خانگی. اسپاداناشاپ به عنوان یکی از قدیمی‌ترین فروشگاه‌های اینترنتی با بیش از یک دهه تجربه، با پایبندی به سه اصل کلیدی، پرداخت در محل، 7 روز ضمانت بازگشت کالا و ...
انواع گریدهای استنلس استیل | آی فولاد
این دسته از فولادها در اگزوز خودرو، خطوط سوخت، ظروف پخت و پز، تزئینات معماری و لوازم خانگی کاربرد دارند. استنلس استیل آستنیتی. گروه آستنیتی متداول‌ترین انواع فولاد ضد زنگ را تشکیل می‌دهد.
تجهیزات لازم برای راه اندازی فست فود [چک لیست 20 تایی]
تهیه ظروف نگهداری مواد غذایی مناسب، راز موفقعیت کسب وکار شما است. به دلیل انواع مختلفی از مواد غذایی که در فرآیند پخت و پز استفاده می‌شود، داشتن مجموعه‌ای از ظروف نگهداری ضروری است.
استفاده از فر توکار برقی و گازی: راهنمای کامل و گام به گام| چارسو
البته پخت و پز با فر برقی ساده‌تر است چون دما به راحتی کنترل شده و غذا نمی‌سوزد. ... این فن باعث پخش یکنواخت گرما و هوا درون فر شده و باعث می‌شود غذا در تمامی نقاط به صورت یکنواخت پخته شود ...
مزایا و معایب قابلمه استیل برای سلامتی بدن
سرویس قابلمه استیل 1040 کرکماز اصل ترکیه معایب استفاده از قابلمه استیل. قابلمه‌های استیل معایب زیادی ندارند و فقط می‌توان به 2 نکته اشاره کرد که اگر زمان و دقت مناسبی در پخت غذا با ظروف استیل بگذارید هیچ مشکل و دردسری در ...
خرید و قیمت بهترین انواع ظروف سرو و پذیرایی با قیمت عالی
۸۴,۱۵۰. ۹۹,۰۰۰. مشاهده بیشتر. بازگشت به بالا. خرید آنلاین و قیمت انواع جدید ظروف سرو و پذیرایی در مدل های شکلات خوری، چای خوری، پارچ و لیوان، جام، غذاخوری، میوه خوری و... از فروشگاه دیجی کالا.
استفاده از ظروف استیل در پخت‌و پز چه بلایی سرتان می‌آورد؟
امروزه یکی از پرمصرف‌ترین ظروف پخت غذا در بیشتر خانواده‌ها ظروف استیل هستند که در این مطلب به بررسی مزایان و معایب پخت غذا در این ظروف اشاره شده است.